Победитель Алекса Купера | Big Money. Конкурс #12

В двадцать пятом выпуске программы «Большие Деньги» Евгений Черняк провел интервью с с одесским предпринимателем, ресторатором, основателем и владельцем проектов «Молодость», «Cooper Burger», «Givi to me», «Тихий бар», «Вежливый лосось», «Пышечная», «Молодость», «Городской рынок еды» Алексом Купером. Бизнесмен пообещал провести бизнес консультацию человеку, задавшему самый интересный вопрос.
Победителем конкурса стал молодой предприниматель, основатель шашлычной “Арёл” – Орхан Ахмедов.
В этом выпуске Алекс Купер расскажет нам о том, как увеличить прибыльность бизнеса в сфере общественного питания. Вы узнаете, как правильно ставить финансовые цели, подбирать целевую аудиторию, решать маркетинговые задачи, масштабировать бизнес и создавать уникальное торговое предложение. Попробуем выяснить, в какой момент привлечение инвестиций или кредитование бизнеса имеет наибольший смысл, почему владелец шашлычного заведения Орхан Ахмедов не может превзойти свой годовой доход в размере 12 тыс. долларов, какую ошибку допускают большинство начинающих рестораторов и как занять высокие позиции в «пищевой цепи» одесского бизнеса. Алекс Купер раскроет ключевые факторы успешного заведения и расскажет нашему победителю о том, как создаются крутые продукты.